En el verano las frutas estan de moda, descubre como tu , tus niños o cualquier miembro de la familia pueden disfrutar de este refrescante postre FLAN DE MANZANA
Para hacer este flan necesitas 1 bote de leche condensada mediano, 1 kilo de manzanas verdes (también valen las amarillas, pero a mi me gusta más el sabor de las manzanas verdes, más fuerte), 5 huevos enteros y azúcar.
Preparación:
Primero se pela las manzanas quitamos las semillas y la parte central o corazón , córtalas en trozos medianos, en cuadritos, luego las ponemos al fuego unos 15 minutos con un poco de agua y canela
Pasados los 15 minutos tienes que escurrirlas y triturarlas con la batidora, añadimos leche condensada y los huevos batidos.
Una vez hayas creado una masa homogénea, vierte el contenido en una flanera caramelizada y cuécelo al baño maría hasta que esté cuajado, durante unos 40 a 50 minutos
Un consejo...
Poner los adornos que prefieras...
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